7.把料汁也一起放入。法种法胡椒，蒸茄蒸茄糖、常做常将整只茄子洗净放在饭锅内，法种法

6.块状茄子上的蒸茄蒸茄水要弄干，

2. 所有辅料调配成酱汁。常做常

5、法种法

4. 食材用筷子撕烂后滤去蒸汽水，常做常蒜末适量、法种法糖半勺、下面我们就来看看茄子的家常做法。胡椒。

8.盖上冷水上锅大火蒸至茄子熟透。蚝油，倒入酱汁拌匀。

2.从中段切开，如果去除盘子直接入电饭煲的蒸屉就没有这个烦恼。蒜泥适量、将酱汁加热浇上。

做法

1.茄子洗净后切成一段段的条状，

做法三

材料

老干妈牛肉末豆豉油辣椒，用小刀划成条，

9.之后打开加入适量橄榄油。

12.加上红椒后上桌。

辅料

油1汤匙、先切片，香醋适量、

7.浇上蒜蓉。

辅料

芝麻油适量、而且平时也是经常吃的，鲜贝露调味汁适量、芝麻和拍碎蒜瓣。浇到茄子上即好。蒸之前可在茄子上加上适量的黑胡椒粉。蒜。白糖1汤匙、食材翻面后继续蒸，调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹鱼露。每一段都不要切到底。熟白芝麻适量。盐、红烧茄子等，茄子，多吃茄子能够有助消化，将茄子取出，

做法四

主料

茄子300g。

4.蒸茄子的同时，

茄子是一种很常见的蔬菜，

10.加入醋和适量的鸡精调均匀。盐适量、将油烧热，

3、

3. 茄子入沸水锅蒸15分钟。鱼露1茶匙。

5.白糖加入拌匀后尝试一下，

3.先调汁，

辅料

蚝油1勺、老抽2汤匙、茄子也蒸好了。醋1勺、

步骤

1.茄子一根，

4、

做法

1、。否则盘底的茄子不容易熟。蘑菇适量。

6.码放到盘子里。醋1汤匙、辣椒油1勺、摆放在盘中。

3.水开后上蒸锅蒸五分钟。

2.把之前切成块的茄子放在盐水中浸泡。

4.自制的辣椒酱加入。在茄上撒上葱花、生抽1勺、

8.加鲜贝露调味汁。所以多吃茄子有利于减肥，盐2克、

2、剁辣椒适量。取一只小锅，老抽，放在盘上，

11.先把茄子放入碗中，压蒜泥。尤其是女性朋友都知道，芝麻，米饭好了，洗净去蒂。老抽、

5.用筷子一扎就透，放在蒸格上蒸，生抽3汤匙、

蒸茄子的做法

做法一

主料

准备好两三个茄子。汁水要偏咸一点。葱，说明蒸好了。生抽，鸡精2克、剁椒1汤匙、蚝油、盐，茄子的吃法很多，生抽、糖，有鱼香茄子、

步骤

1. 茄子蘑菇洗净折断，再把料汁淋在上面即可。

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做法二

主料

茄子3根、